Atelier « sanay » et boulette millet
Le premier atelier de cuisine de l’année 2016, le 17 janvier plus précisément a porté sur la fabrication de « sanay » et de « boulette millet » pour permettre à ceux et celles qui le désirent, de préparer des amuses bouches traditionnels pour le nouvel an chinois.
Un deuxième atelier sur ces mêmes thèmes a eu lieu le dimanche 24 janvier.
Un grand merci à « Alice » qui a bien voulu partager son savoir faire avec les participants sur ces deux journées.
Les ingrédients nécessaires et la marche à suivre pour les « sanay »
Attentif aux phases de la préparation
La pratique et le résultat
Les ingrédients nécessaires et la marche à suivre pour les « boulettes millet »
Pratique et résultat
Chacun est ensuite reparti avec quelques « sanay » et quelques boulettes.
Pour le prochain atelier, nous cherchons un « carry » chinois et un dessert pour le mois de mars.
Vous serez avertis en temps voulu.